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15 August 2012 (Shakshuka)

August 15, 2012

I was never a big fan of Shakshuka, an Isareli dish of poached eggs in spicy tomato sauce, to be honest. I’ve never gone so far as to dislike it, but haven’t learned to love it either. But I found myself getting a sudden craving for it today. What is happening to me?? (The Shakshuka in the photos above are by Yuval. It was very good!)

But I also had a fierce craving for a unagi don earlier this afternoon, and I’m somehow comforted by that. Yes, I still crave my native Japanese food too, proving I have not been taken over by all things Israeli yet!

If you want to see photos of Shakshuka (as well as other Israeli cuisine) that are far more beautiful and appetizing than mine, I highly recommend Mr. David Lebovitz‘s fantastic entry on the Israeli breakfast inspired from his recent trip to Israel. It’s funny because I started visiting his blog more frequently in anticipation to my trip to Paris (he lives there) only to find out he was visiting Israel around the same time! Israel through David’s eyes has been very interesting as well as mouthwatering!

イスラエル料理でシャクシューカという、スパイスが効いたトマトソースの中に
落とし卵が入った料理があるのですが、正直今までそれほど好きではありませんでした。
嫌いまではいかない、でも決して好きとは言えない。
しかし今日突然食べたくなったんです。
何が起こったのでしょう!
(写真に写っているのはユバルが作ってくれたシャクシューカ。おいしかったです。)

でも今日の午後、読んでいた本にうなぎがでてきて、とてつもなくうなぎ丼が食べたくなった。
これになぜか安心させられるんです。
まだこうやって日本料理も食べたくなるし!
イスラエルに乗っ取られてない証拠だし!なんて自分に言い聞かせてる 笑

もしシャクシューカやほかのイスラエル料理に興味があり、
私のよりも何倍も美しくおいしそうに料理をとらえた写真をみたい方には、
パリ在住のアメリカ人ブロガーDavid Lebovitzさんが最近書いた
Israeli breakfast(イスラエルの朝ご飯)のエントリーがかなりお勧めです。
(英語で書かれていますが写真も満載!)
おもしろかったのは、もともと私がパリへ行く前にパリ情報を集めるために
Davidさんのブログを良く読むようになったのですが、
ちょうど私がフランスへ行くのと同じぐらいの時期にDavidさんがイスラエルに来てたんです。
彼の視線からのイスラエル、とてもおもしろいですよ。(そして何より食欲をそそられます!)

Much love,
Kaori

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